こんばんは 今日はきっと・・・桜満開デーのラスト週末だったのでしょうね～ 参加者さんも 「孫とお花見  」でお休みが多かったです本当に良い天気で、、皆さん、よいお花見が出来てるとイイナぁ レッスンが終わって３時に車に戻った時は、車内が熱すぎて入れませんでした。 さぁ、今日は一人で遅いランチをとらないといけません 和食が食べたかったので、、「ごちまる」って大衆食堂に入りました。  これで５００円  なんですよ（笑）そして今日はサービスデーとかで、ご飯が食べ放題でした 軽い小盛のご飯を３杯頂きました ①最初は、炊き立て白飯を食べたかったので、ゆっくりと一つずつのおかずをつつきながら～ 一番右のおかずが「名古屋の名物のドテ煮」です モツ、こんにゃく・大根を甘めに八丁味噌で煮込んだものです。 ②名古屋人はこのモツ煮を最後にご飯にかけて食べるのが一般的です。 二杯目は、、もちろん！！ドテ煮ご飯です。 ③最後の三杯目は、マヨネーズと醤油をかけて・・・・・あはははは（笑） 実は、、、、めっちゃマヨラー デラ味噌ラー の坪井です。 誰にも言わんといてね・・・ 名古屋人は、ウナギの蒲焼にしても、、、 「ひつまぶし」と言って、ウナギは甘辛に濃いめの味で ご飯を３杯に分けて食べます。 ①ご飯とウナギをストレートに食べる（山椒をふる） ②ご飯の中に細かく切ったウナギをタレと一緒に混ぜ込んで食べます（ネギを入れます） ③さらに、それに出し汁をかけて・・お茶漬けのように食べる（わさびを入れます） 一つのメニューで三度美味しい！！ 欲張りで、発想が独特の名古屋人です（笑） 坪井のアクアも関東人には、、名古屋っぽい！！って言われます（笑） つまり、、「ひつまぶし」って感じですかぁ～～（笑）  参加者さんに頂きました「朝取れ竹の子」 ちょうど、、木曜日の横浜帰りの新幹線で食べた「崎陽軒のシューマイ弁当」の中に入ってた 竹の子の煮物が、、あんまり美味しかったので真似して煮てみました。 知ってますか？ 崎陽軒のシューマイ弁当の、シューマイの向こうっ側に、すごく小さく切った竹の子の煮物がゴロゴロ入ってますよね～～ それが甘辛の濃口で美味しいのですぅ 「シューマイは、いらん」って思うくらい（笑） おいしく炊けましたよ～～ チャオ～♪です。 |
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先生、こんばんは～☆すいかも崎陽軒のシュウマイ弁当の大大大ファンですので、先生の「たけのこ」についての感想がよくわかりまーーーーす。冷めてもおいしいシュウマイ弁当です。。。よね？！ |
すいか 2008/04/06 23:28 |
すいかさん、こんばんは。 |
TS^u^BOI 2008/04/07 01:55 |
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